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De belles recettes d'aubergines farcies

Aubergines farcies au quinoa
A la viande, au riz, au quinoa ou au fromage l'aubergine farcie est un vrai régal Photo par jules
Au même titre que la tomate, le poivron, la courgette, l'aubergine se cuisine aussi farcie.

Farcie de sa propre chair additionnée de fromage, de viande ou d'autres légumes façon veggie, l'aubergine farcie est toujours appréciée l'été en plat principal ou en accompagnement d'une viande grillée.

Dernières recettes d'aubergines farcies et de grillades par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'aubergines farcies et de grillades qui changent !

Aubergines farcies au fromage de chèvre frais, amandes et menthe
Aubergines farcies au fromage de chèvre frais, amandes et menthe
Espèce de Cake Espèce de Cake
Voici un recette inspirée d'un plat arménien (imam bayildi), mais vraiment pour l'inspiration car cette recette n'a que l'apparence des imam bayildi. Subtil mélange de la menthe, d'amandes et du fromage frais de chèvre, elles pourront se déguster froide ou chaude, en accompagnement ou seules avec une salade verte.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Brochettes de melon au miel, rhum et menthe
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Passiflore passion d'héllyane Passiflore passion d'héllyane
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